薯條怎么做 自制薯條的做法
2019-10-17 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
土豆削皮洗凈,切成條狀,放冷水中浸泡,土豆條撈出,吸干表面的水分,放入適量淀粉,攪拌均勻,鍋中倒入400毫升左右的油,油溫燒至7成熱,將土豆條一根一根的放進去炸,土豆條炸至焦黃即可撈出,盛入盤中,搭配番茄醬吃味道更好。
薯條怎么做
食材
土豆2個,淀粉適量,油,番茄醬
自制薯條的做法:
1.土豆削去皮,清洗干凈,再切成條狀,放入冷水中浸泡。
2.然后把土豆條撈出,吸干表面的水分,然后放入適量淀粉,攪拌均勻。
3.鍋中倒入400毫升左右的油,油溫燒至7成熱,將土豆條一根一根的放進去炸。
4.土豆條炸至焦黃即可撈出,盛入盤中,搭配番茄醬吃味道更好。
小貼士:
土豆條切好之后,一定要放入冷水中浸泡,防止土豆變色。
炸土豆條的時候,一定不能用大火,需要小火慢炸,防止薯條被炸糊。
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