粗纖維食物有哪些 粗纖維食物包括哪些
2020-03-11 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
粗纖維食物一般是指植物性的食物 ,比較常見的有白菜、花菜、韭菜、玉米、綠豆、蘋果等。

粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分,包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。粗纖維中營養(yǎng)含量較少,而且不易消化,很長時間以來,人們都認為它對健康沒什么作用 。然而多吃粗纖維食物有四大好處:一是能夠促進腸蠕動,幫助身體加速新陳代謝,改善胃腸道功能,能夠防治便秘;二是改善血糖生成反應,降低餐后血糖含量;三是降低血漿中的膽固醇含量;四是控制體重,減少肥胖病的發(fā)生 。

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