煮花生多長(zhǎng)時(shí)間 煮花生需要多長(zhǎng)時(shí)間
2021-03-24 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
新鮮花生一般需要煮30分鐘左右。而干花生在沒(méi)有泡發(fā)的情況下，在水開(kāi)后煮15分鐘；在泡發(fā)的情況下水開(kāi)后煮5分鐘即可。
花生又名落花生、泥豆、番豆等，屬薔薇目，豆科一年生草本植物。莖直立或匍匐，莢果呈繭狀或葫蘆狀，長(zhǎng)2-5厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)，適宜氣候溫暖，雨量適中的沙質(zhì)土地區(qū)種植。在我國(guó)分布較廣，是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。
花生營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白、脂肪、糖類(lèi)、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有潤(rùn)肺止咳、降低膽固醇、提高智力、延緩衰老等功效。還有促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育的作用。
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