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清蒸魚(yú)的做法 清蒸魚(yú)怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

主料:鱖魚(yú)1條。 輔料:大蔥1根、姜1塊、花椒10克、香菜10克、蒸魚(yú)豉油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。

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步驟2

蔥切絲。

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步驟3

姜切絲。

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步驟4

香菜切末。

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步驟5

處理干凈的魚(yú)身打上花刀,兩面均勻撒上鹽和料酒?;ń泛鸵话虢z塞進(jìn)魚(yú)肚子里面。魚(yú)身上淋上蒸魚(yú)豉油和少許油。

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步驟6

蒸鍋水燒開(kāi)后,大火蒸10分鐘、再鋪上剩余姜絲。魚(yú)身鋪上蔥絲和香菜。

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步驟7

起鍋將油燒、澆在魚(yú)身上即可。

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清蒸魚(yú)的做法 清蒸魚(yú)怎么做

清蒸魚(yú)的做法 清蒸魚(yú)怎么做
清蒸魚(yú)是將鱖魚(yú)通過(guò)蒸制而成的一道美食,食之有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。

清蒸鱸魚(yú)怎么做

清蒸鱸魚(yú)怎么做
1、鱸魚(yú)洗凈,兩面打花刀。鱸魚(yú)表面抹鹽,腌制20分鐘。2、用鹽抹魚(yú)身,將蔥姜絲碼在鱸魚(yú)上,淋入1勺料酒。3、鍋中水燒開(kāi),將魚(yú)盤(pán)放入蒸鍋內(nèi),加一勺豬油在魚(yú)身上,大火蒸6分鐘,關(guān)火,燜5分鐘。4、去蔥姜絲,淋入蒸魚(yú)豉油2勺,碼上細(xì)蔥絲兒。5、另取鍋熱油,油熱后澆在細(xì)蔥絲上。點(diǎn)綴香菜和紅椒圈即可。

清蒸桂花魚(yú)的做法

清蒸桂花魚(yú)的做法
將魚(yú)清理干凈,在魚(yú)背上豎著切一刀,鍋內(nèi)加水燒開(kāi),切好大蔥、姜片和蒜,撒在魚(yú)面上。倒入適量的料酒和蒸魚(yú)鼓魚(yú),撒上少許鹽,蓋上保鮮膜,上鍋蒸,大火蒸15-18分鐘即可。蒸魚(yú)是十分簡(jiǎn)單的家常菜,魚(yú)肉鮮美嫩滑,十分可口。

做臘腸的配料和方法

做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法:將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁,再分別用溫開(kāi)水洗滌,把肉丁上的浮油洗去;按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉,拌均勻,片刻即可灌腸;在灌腸三日前,須將腸衣洗凈,用炭火烘過(guò),將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。

做粽子的材料

做粽子的材料
包粽子的材料有:1、糯米,最好選擇圓糯米。2、粽子葉,一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子,一般是水草或者棉線。4、餡料,常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料,包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。

今生能做你的兒女是什么歌

今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒,魏新雨特地打造了兒女與父母之愛(ài)的歌曲《可憐父母心》,字字句句都很扎心,每一句都唱出了兒女對(duì)父母的愛(ài),父母對(duì)兒女的愛(ài)。“今生能夠做你的兒女,那是前世修來(lái)的緣分,如果我是頑皮的孩子,永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”,可憐天下父母心,最最疼愛(ài)你的人,日日夜夜思難眠,夢(mèng)里回蕩著鄉(xiāng)音。
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