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花椒油的做法 花椒油的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：花椒100克、油300毫升、大蔥1段、蒜3瓣、干辣椒5克。
步驟2
大蔥切片。
步驟3
干辣椒切段。
步驟4
蒜切片。
步驟5
首先起鍋倒入300毫升食油，油溫5成熱，下入花椒、蔥片、干辣椒、蒜片轉小火熬制10分鐘。
步驟6
然后用篩網(wǎng)過濾花椒油。
步驟7
最后盛入碗中即可。
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花椒油的食用方法
花椒油可以與蔬菜一起食用，也可以作為調味料食用，可用于炒菜、涼拌、拌涼面等?；ń酚椭饕糜谛枰怀雎槲逗拖阄兜氖称分校茉鰪娛称返娘L味?；ń酚途哂歇毺氐目谖叮谑澄镏刑砑舆m量的花椒油可以增加食欲。主要可用于川菜、涼拌菜、面食、米線、火鍋中。
