關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話(huà)框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
酸辣雞丁怎么做 酸辣雞丁
2021-02-19 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：雞腿600克、青椒80克、干辣椒15克。輔料 ：1勺醋、1勺生抽、鹽1勺、油適量。
步驟2
雞腿洗凈后去骨切丁。
步驟3
青椒去蒂去籽切丁。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
熱鍋倒油，下入雞腿肉、干辣椒、調(diào)入1勺醋、1勺生抽、鹽、炒勻。倒入青椒炒勻。
步驟6
倒入水淀粉炒勻，大火收汁即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚(yú)怎么做 香糟鯽魚(yú)的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚(yú)蝦的做法 香辣魷魚(yú)蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚(yú)的做法 火爆魷魚(yú)怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門(mén)推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
酸辣雞丁怎么做 酸辣雞丁
1、雞腿洗凈后去骨切丁。青椒去蒂去籽切丁。干辣椒切段。2、熱鍋倒油，下入雞腿肉、干辣椒、調(diào)入1勺醋、1勺生抽、鹽炒勻。3、倒入青椒炒勻。倒入水淀粉炒勻，大火收汁即可。
宮保雞丁的來(lái)歷
清朝山東巡撫丁寶楨對(duì)烹飪頗有研究，好辣。他命家廚將“醬爆雞丁”改良為辣炒，開(kāi)創(chuàng)了一到以雞丁、紅辣椒和花生米爆炒而成的佳肴，這本是丁家的私房菜，后人盡皆知。丁寶楨為官剛正不阿，死后追贈(zèng)“太子太?！?，“太子太?！笔恰皩m?！敝?，為紀(jì)念丁寶楨，所以這道菜命名為“宮保雞丁”。
宮保雞丁的宮保是什么意思
“宮保雞丁”的“宮?！笔沁@道菜的創(chuàng)始人寶楨。丁寶楨當(dāng)過(guò)太子少保，又叫丁宮保，他做的雞丁叫宮保雞丁，宮保就是丁宮保的意思，與此類(lèi)似的還有左宗棠雞、東坡肉等菜名。宮保雞丁是我國(guó)傳統(tǒng)名菜之一，其采用的主料有雞胸派和雞腿派之分，但無(wú)一例外的都是將其切成丁狀進(jìn)行烹飪。
中餐廳辣子雞丁做法
雞腿肉洗凈剔骨，切成雞丁。||雞肉里面加醬油、蔥綠段、姜絲和鹽拌勻，腌制20分鐘。||腌好的雞丁放淀粉中裹上淀粉。||鍋里倒油，燒溫?zé)?成熱，下雞丁炸至金黃色，撈出。||留底油，放姜絲、蔥白段、花椒和干辣椒段爆炒，炒出香味后，倒入雞肉丁翻炒。||放入鹽、糖、白酒適量快速翻炒。
酸辣雞雜怎么做 酸辣雞雜怎么做好吃
酸辣雞雜是用雞雜制作的一道家常菜。雞雜，即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等，鮮美可口，且有多樣營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤(rùn)膚養(yǎng)肌。
酸辣芋頭怎么做 酸辣芋頭的做法
酸辣芋頭是一道酸辣口味的美食，制作材料有芋頭、小米椒等。
