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　　車(chē)?yán)遄蛹炔皇菬嵝砸膊皇菦鲂裕且环N溫性的水果。熱性一般指的是性熱的食物，食用后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)燥熱，常見(jiàn)的有芒果、荔枝、龍眼、柚子等。涼性一般指的是性涼的水果，常見(jiàn)的有西瓜、梨子、柿子、獼猴桃等。而車(chē)?yán)遄有詼?，所以不屬于熱性也不屬于涼性?/p>

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄樱话阒笝烟?，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果?shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，具有保護(hù)視力、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血等功效。

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　　1、延緩衰老、美容養(yǎng)顏：車(chē)?yán)遄痈缓S生素C、花青素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都屬于抗氧化劑，在體內(nèi)具有抗氧化作用，可以清除機(jī)體多余的自由基，防止自由基過(guò)度氧化，同時(shí)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，適量食用可以減少皮膚出現(xiàn)色素沉著、松弛、長(zhǎng)皺紋等問(wèn)題，從而達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的效果。

　　2、防治貧血：車(chē)?yán)遄又懈缓F元素，可以促進(jìn)血紅蛋白再生，適量食用車(chē)?yán)遄訉?duì)人體補(bǔ)充鐵元素，提高造血功能是有作用的，可以預(yù)防和輔助治療缺鐵性貧血。

　　3、減肥瘦身：車(chē)?yán)遄又懈缓撬苄陨攀忱w維，可以減緩人體對(duì)葡萄糖的吸收，同時(shí)能夠增強(qiáng)飽腹感，減少能量的攝入，所以車(chē)?yán)遄佑袦p肥瘦身的功效，非常適合減肥人士食用。

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　　1、優(yōu)質(zhì)的車(chē)?yán)遄庸３尸F(xiàn)出翠綠色，一般來(lái)說(shuō)顏色越綠越好，果梗不易掉落，柄和果實(shí)連接處沒(méi)有皺褶。

　　2、優(yōu)質(zhì)車(chē)?yán)遄拥墓麑?shí)表面光滑、有光澤，沒(méi)有皺褶暗傷，硬度較大不軟塌。

　　3、果實(shí)大的車(chē)?yán)遄拥挠捕纫话銢](méi)有小的大，大家可以品嘗，優(yōu)質(zhì)的車(chē)?yán)遄涌诟写?、偏甜，最主要的是香味濃郁?/p>