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　　二十四節(jié)氣屬于我國(guó)的傳統(tǒng)文化，有著非常悠久的歷史，而立夏是二十四節(jié)氣之一，屬于夏季的第一個(gè)節(jié)氣，部分地方在立夏會(huì)吃一些傳統(tǒng)食物，那么立夏吃什么飯？立夏要吃什么傳統(tǒng)食物？跟著天奇小編一起來(lái)看看吧！

立夏吃什么飯

立夏飲食習(xí)俗有吃“立夏飯”的風(fēng)俗。立夏飯是用肉、豌豆、蠶豆、莧菜等做成的，有稱“立夏粥”，吃了以后可以防止生痱子。有的地方還有吃蛋的習(xí)慣，稱為“立夏蛋”，吃了以后能夠促進(jìn)孩子長(zhǎng)高。立夏吃的飯有很多種，主要有立夏飯、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏果、腳骨筍、嘗三鮮、見(jiàn)三新、七家粥等。

1、立夏飯：是江南一帶的習(xí)俗，每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討米一碗，稱“兜夏夏米”，挖上點(diǎn)筍，“偷”點(diǎn)蠶豆，用點(diǎn)蒜苗，立夏日將兜的的米與食材在露天煮飯，飯上放青梅、櫻桃等，分送日前給米的人家，第家一小碗。民間認(rèn)為兒童吃后，可防中暑。

2、立夏蛋：是江南一帶的習(xí)俗，立夏吃蛋是江南一帶的習(xí)俗，立夏當(dāng)天吃雞蛋，叫做“立夏蛋”。這一天家家戶戶都要煮一些雞蛋，有的人家還把煮好的雞蛋放在門(mén)口，互相贈(zèng)送。

3、立夏茶：是江浙一帶的習(xí)俗，立夏那天要喝茉莉花茶，叫做“立夏茶”。

4、立夏粥：是江浙一帶的習(xí)俗，每逢立夏那天喝興粳米湯粥，用筷子沾點(diǎn)淋在香碗 里的熱粥吃，稱為“吃順氣粥”，寓意吃了后百事順?biāo)臁?/p>

5、立夏果：是江浙一帶的習(xí)俗，是一種小型的西瓜，洗凈后挖空中心，然后放入糯米、紅棗、桂花等餡，蒸熟后是香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品。

6、腳骨筍：是寧波特有的習(xí)俗，是草莓的一種，學(xué)名“覆盆子”，又稱“野莓”。

7、嘗三鮮：是江浙一帶的習(xí)俗，是指在立夏那天嘗食鮮筍、櫻桃和黃鱔。

8、見(jiàn)三新：是江浙一帶的習(xí)俗，指在立夏那天親友之間互贈(zèng)桂花，表示互通友情。

9、七家粥：是江浙一帶的習(xí)俗，是指在立夏那天鄰里七家合作煮粥，共同分享食用。

立夏飯的傳說(shuō)故事

　　相傳戰(zhàn)國(guó)才子孫臏被龐涓陷害關(guān)在馬廄里，好心的士兵同情他，用烏飯樹(shù)葉搗爛浸汁拌糯米，煮熟后做成小團(tuán)子，偷偷送給孫臏吃。龐涓始終沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密，因?yàn)樗男螤詈皖伾婉R糞差不多。后來(lái)形成了吃立夏飯的習(xí)俗。

　　以上就是天奇小編關(guān)于“什么叫做立夏飯，立夏飯的傳統(tǒng)做法”的分享，謝謝閱讀。