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　　燕麥加純牛奶不能煮，也不能用開水泡。因?yàn)榧兣Ｄ碳訜釡囟冗^(guò)高的話，其中的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，因此不能用開水泡，也不能煮。可以將麥片用開水泡開，再加入溫?zé)岬募兣Ｄ獭?/p>

　　燕麥加純牛奶要煮嗎還是開水泡

　　如果在麥片里加入了純牛奶的話，就不能直接加熱，也不能再加入開水沖泡。因?yàn)榧兣Ｄ碳訜岬臏囟冗^(guò)高的話，會(huì)使得牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分流失，不能補(bǔ)充人體所需。

　　比如溫度過(guò)高的話，牛奶中的維生素成分很容易流失，而且牛奶中的蛋白質(zhì)成分也會(huì)在高溫作用下發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生沉淀等。

　　可以往麥片里加入牛奶可以接受的45-50攝氏度的溫水，但是這樣麥片就不能泡開，很容易影響口感。最好的方法是先將麥片用開水沖泡，同時(shí)用隔水加熱法加熱牛奶。

　　最后將牛奶倒入麥片里就可以了。雖然這個(gè)方法略微麻煩了一點(diǎn)，但這可以發(fā)揮牛奶最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。最好不要用冷牛奶沖泡，沖泡出來(lái)的麥片不軟，影響口感。

　　燕麥用什么泡

　　可以選擇用開水、牛奶或者酸奶來(lái)沖泡麥片，風(fēng)味更佳。可以將葡萄干用溫水泡軟，然后將開水倒入麥片里，加入泡軟的葡萄干，最后加入溫牛奶，攪拌均勻之后就可以享用了。