咖啡的種類 咖啡的種類有哪些
2020-07-31 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
咖啡的種類繁多，常見(jiàn)的有黑咖啡、速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等。
咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，是世界三大飲料之一，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞＿x購(gòu)咖啡豆時(shí)，可以抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺(jué)一下是否實(shí)心，千萬(wàn)不要買空殼的咖啡。
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咖啡的種類
咖啡的種類有：速溶咖啡、拿鐵、美式咖啡、瑪奇朵、白咖啡、康寶藍(lán)、卡布奇諾、摩卡、布雷衛(wèi)/半拿鐵、焦糖瑪奇朵、愛(ài)爾蘭咖啡、維也納咖啡等。
咖啡的種類 咖啡的種類有哪些
咖啡的種類有：黑咖啡、速溶咖啡、拿鐵、美式、摩卡等。咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，是世界三大飲料之一，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的。
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燜的種類有10種。其分別是原燜、油燜、紅燜、黃燜、鹵燜、煎燜、炸燜、爆燜、生燜、熟燜。燜是指蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟。燜的特點(diǎn)是質(zhì)感以柔軟酥嫩為主。原燜：是將加工整理好的原料用沸水焯燙或煮制后放入鍋中。加入調(diào)料和足量的湯水以沒(méi)過(guò)原料開蓋緊鍋蓋，在密封條件下，用中小火較長(zhǎng)時(shí)間加熱燜制，使原料酥爛入味，留少量味汁而成菜的技法。
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