螃蟹要蒸多久才能蒸熟
2020-09-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：大閘蟹3只、姜3克、大蒜5瓣、小蔥1根、上海青20克
調(diào)味料：食用油5克、蠔油2克、蒸魚(yú)豉油2克、白糖1克、醋2克
上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。
2.大閘蟹洗凈，對(duì)半切開(kāi)。
3.姜切片，大蒜切末，小蔥切蔥花。
4.盤(pán)中擺入姜片，放入大閘蟹。
5.炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入蒜末炒香，加入蠔油、白糖、醋，少許清水炒勻，將炒好的料汁淋在大閘蟹上。
6.蒸鍋放水煮沸，放入大閘蟹蒸10分鐘，取出，淋上蒸魚(yú)豉油、撒上蔥花，放入上海青點(diǎn)綴即可。
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟 螃蟹蒸熟要蒸多久
不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，同時(shí)4兩以上的螃蟹，每增加一兩，蒸的時(shí)間就要多2分鐘。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹蒸多久能蒸熟取決于螃蟹的大小和數(shù)量，以及是否為冷水下鍋。如果是冷水下鍋，水燒開(kāi)后根據(jù)螃蟹的大小選擇繼續(xù)蒸15到20分鐘，3兩以下的螃蟹蒸10分鐘左右，3到4兩的螃蟹蒸12分鐘左右，4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右。如果是熱水下鍋，水燒開(kāi)后根據(jù)螃蟹的大小選擇繼續(xù)蒸10到15分鐘，3兩以下的螃蟹蒸10分鐘左右，3到4兩的螃蟹蒸12分鐘左右，4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
蒸鍋放水煮沸，放入大閘蟹蒸10分鐘即可。蒸法：1.上海青對(duì)半切開(kāi)，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。2.大閘蟹洗凈，對(duì)半切開(kāi)。3.姜切片，大蒜切末，小蔥切蔥花。4.盤(pán)中擺入姜片，放入大閘蟹。5.炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入蒜末炒香，加入蠔油、白糖、醋，少許清水炒勻，將炒好的料汁淋在大閘蟹上。
粽子蒸多久才能熟
1、生粽子：普通的鍋蒸熟生粽子大約需要4個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，但如果是用高壓鍋蒸的話，就大約只需要一小時(shí)左右的時(shí)間。2、熟粽子：正常來(lái)說(shuō)加熱10~15分鐘即可，如果15分鐘后還沒(méi)有熱透，可以適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間。
螃蟹需要蒸多久才能熟 螃蟹需要蒸多久才能熟
螃蟹蒸多久是根據(jù)螃蟹多少以及大小決定。3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右；3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右；4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。
螃蟹要蒸多久
螃蟹一般蒸十二分鐘至十五分鐘才可以食用。但4兩以上的螃蟹需要蒸15-20分鐘才能熟。天寒的話需要等水開(kāi)鍋后再計(jì)時(shí)。一般４兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開(kāi)則需等水開(kāi)后繼續(xù)蒸12分鐘即可蒸熟；3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右。
