干凈的大米為什么也要洗 大米煮之前為什么要洗
2021-06-07 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
大米一定要洗的，因為在曬米，脫殼，裝袋的過程中，大米會有雜質，其中還可能夾雜細沙，所以要淘洗兩三遍后才可以拿來煮飯。而洗出來的就是一些粘附在大米上的灰塵，細沙等雜質。所以一定要洗。正確的淘米方法是：淘米用冷水，不要用熱水和流水淘洗。淘米不能用力去搓。
淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表層可溶性營養(yǎng)大量隨水流失。淘洗所需的用水量和淘洗次數(shù)也要盡量減少，即使是淘洗存放時間較長的陳米，淘洗次數(shù)也不要超過三次。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致霉變；稻米存放忌諱直接著地，應該放在干燥通風干凈的墊板上。
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為什么魔芋絲通常是白色的魔芋塊是黑色的
因為加工的方式不同，粗加工的魔芋呈現(xiàn)出的是褐色，精細加工魔芋顏色一般呈現(xiàn)出米白色。粗加工的魔芋的顆粒相對來說粗一些，加工程度精細的魔芋，幾乎是沒有雜質，顆粒十分均勻。在魔芋根制作成魔芋的過程中，由于加工深度的不同，或者說是提煉純度的不同，就造成了魔芋顏色的不同。
藍莓怎么洗才干凈
1、清水沖洗，洗藍莓的時候要注意不要將白粉破壞了，不過這僅限于洗野生藍莓。2、鹽水清洗，新鮮藍莓放在鹽水里泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖一下即可。3、面粉清洗，可以把藍莓放在盆中，再加入適量的面粉，隨后倒入清水，用手按順時針方向輕輕攪動。
藍莓怎么洗才干凈
1、鹽水浸泡法。買回來的藍莓可以放在鹽水里面泡十分鐘左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然后再用清水沖洗一下就可以了。2、清水沖洗法。藍莓只需要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠將藍莓表面的灰塵清洗干凈，沖洗時要注意不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，這是含有花青素最多的地方，不必完全清洗掉。
天麻要泡多久才可以煮 天麻需要浸泡多久才能煮
20分鐘。其實用天麻煮湯的話是可以不用泡的，可以直接煮。如果大家覺得天麻不事先泡煮不熟的話，可以事先在水里泡20分鐘左右。
為什么中秋節(jié)要吃月餅
月餅原先是祭祀產品，張騫從西域帶來芝麻和核桃等產品，使月餅的口味更好，人們也就有了食用祭祀月餅的習俗。唐朝楊貴妃給當時叫宮餅的小食命名為月餅，這個叫法沿襲至今。朱元璋起義時約定互贈月餅傳遞信號，互贈月餅的習俗也被保留下來。
